Resepi Kepah Goreng Cili

 Resepi Kepah Goreng Cili

Assalamualaikum all ! Selalunyakan bila fuad beli barang basah tak nampak pula orang jual kepah , tup tup semalam tengah nak cari sotong eh ternampak pula beberapa bungkusan kepah , barang kali seperti baru di kutip , herm terus lah rembat . Dalam kepala dah fikir ini masak cili sedap ni , dah terliur air kepah tu sendiri , dulu fuad ada join trip dengan tourism Malaysia kt Terengganu , kita kutip lokan , lepas kutip je terus bakar perghhh dia punya manis tu seriousss kami tak boleh nak habaq ! Heaven sungguhhh naaa . 

Haa apa lagi terus fikir bahan nak masak , sambar cili halia , resepi boleh tengok di bawah , selamat mencubaaa semuaa , kalau sedapp komen kat bawah k hehe

BAHAN-BAHAN

- Kepah

- Cili Merah 10 tangkai

- Halia 3inch

- Sos Tiram 2 sudu besar

- Sos Cili 2 sudu besar

CARA MEMASAK

1. Masukkan cili merah dan halia ke dalam pengisar dan kisar kering .

2. Panaskan kuali , tuangkan minyak dan masukkan bahan kisar tadi

3. Tumiskan ia seketika

4. Masukkan 2 sudu besar sos tiram dan 2 sudu besar sos cili

5. Kacaukan ia dan masukkan 2 sudu teh garam dan 1 1/2 sudu besar gula

6. Perahkan 1/2 lemon

7. Masukkan kepah dan tuangkan sedikit air

8. Gaulkan ke semuanya sehingga keluar air kepah 

9. Sedia untuk dimakan , sejujurnya manis manis kepah tu sangat sedap

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE

Resepi Sos Black Pepper | Sos Lada Hitam

Resepi Sos Black Pepper | Sos Lada Hitam

Assalamualaikum all ! Siapa sini peminat western food ? Confirm ramai , lagi lagi yang suka makan chicken chop , lamb cop , apa apa chop lah , selalunya akan dihidangkan sekali sos biasa atau black pepper sos . Black Pepper sos ni boleh juga di makan dengan kentang lenyek dan coleslaw . Yang ni fuad makan dengan chicken grill memang asyikkkk . 

Cuma resepi fuad ni kalau tengok warna kuah sedikit cerah , selalunyakan black pepper sos berwarna gelap , Ini sebab fuad tambah susu , bagi lemak lemak sikit , kalau nak tukar ke whipoing cream pun boleh , ada orang lebih suka rasa yang strong . For me i love both , so u all boleh mencuba , kalau sedap ikut kalau tak sedap tak perlu ikut hihi .

BAHAN-BAHAN

- Serbuk Lada Hitam

- Bawang Holland 2 ulas

- Susu Full Cream / Whipping Cream

- Tepung Jagung 2 sudu besar

- Garam

CARA MEMASAK

1. Panaskan kuali dan masukkan 1/2 butter

2. Masukkan bawang holland yang telah dihiris dadu , tumis seketika

3. Masukkan pula 4 sudu besar serbuk lada hitam , kalau rasa kurang boleh tambah lagi nanti

4. Gaulkan ia dan tambah sedikit air

5. Masukkan semuanya ke dalam pengisar , kisar sehingga hancur

6. Tuangkan sos ke dalam kuali dan masukkan susu full cream atau boleh guna whipping cream

7. 2 susu besar tepung jagung dibancuh dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam sos , tepung ni nak bagi sos lagi pekat . 

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE

Resepi Kentang Putar | Kentang Lenyek | Mashed Potato

Resepi Kentang Putar | Kentang Lenyek | Mashed Potato

Assalamualaikum all ! Siapa sini suka makan kentang lenyek atau dalam englishnya mashed potato u . Selalunya orang makan yang KFC punya , atau kalau makan kat kedai western ada juga disertakan dalam setiap hidangan . Fuad boleh katakan mashed potato ni agak sihat lah sebab bukan bergoreng , cuma tak boleh makan selalu sebab banyak butter , walaupun butter mempunyai kandungan nutrisi yang baik seperti vitamin A,E,D & K2 . 

Butter juga full of high saturated fat , kalau makan dalam jumlah yang besar boleh menyebabkan kegemukan dan risiko penyakit jantung hehe . Untuk makluman resepi fuad ni tak letak garam , sebab mashed potato ni dia lebih kepada rasa lemak tambahan kentang itu sendiri dan lenyek bila makan banyak kali akan rasa muak .

Kita tak nak terlalu flavour sangat , biar light light je , barulah kita enjoy hehe . Okey boleh tengok di bawah , kalau ada soalan boleh komen di bawah

BAHAN-BAHAN

- Kentang 12 biji

- Butter 1/2

- Susu Segar / Whpping Cream

- Serbuk Lada Hitam

CARA PENYEDIAAN

1. Rebus kentang sehingga empuk , buang kulit dan lenyekkan

2. Masukkan 1/2 butter dan gaulkan ia 

3. Tuangkan susu segar sedikit , gaul .

4. Masukkan secubit serbuk lada hitam

5. Gaulkan ia sehingga sebati

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE

Resepi Coleslaw

RESEPI COLESLAW

Assalamualaikum all ! Kalau cakap pasal coleslaw mesti ramai pernah makan , for sure lah kepci punya. Ramai yang suka termasuklah anak anak , dimakan sekali dengan ayam , kambing , lembu memang ngamm . 

Tapi kalau nak makan macam ni pun tiada masalah , boleh buat simpan stok dalam peti , bangun je buka peti makan untuk sarapan , tengah malam pula tak tau nak makan apa haa makan je coleslaw sihat pun sihat . Dahlah bahan pun tak banyak senang je . 

Tapi coleslaw ni memang bukan pengembar yang tak makan sayur hehe . Okey untuk resepi fuad , ada letak lemon sikit , jadi dia akan ada rasa masam sikit , bagi yang dah biasa makan yang kepci punya mungkin rasa lain sikit tapi sedap je , bergantung masing masing punya citarasa . Boleh mencuba ...

BAHAN-BAHAN
- Kobis
- Lobak Merah sebatang
- Serbuk Lada Hitam
- Mayonis
- Lemon
- Garam
- Gula

CARA PENYEDIAAN

1. Hiris kobis dan lobak merah sehingga halus dan masukkan ke dalam mangkuk .

2. Masukkan beberapa sudu mayonis dan gaulkan ia .

3. Perahkan sedikit air lemon

4. Masukkan garam & gula secukup rasa

5. Sedikit lada hitam , gaulkan ia bagi sebati dan masukkan ke dalam bekas , simpan di dalam peti sejuk semalaman . Boleh dimakan pada esok harinya .

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE