Resepi Rendang Udang

BAHAN-BAHAN
- Udang 1kg
- Daun kunyit sehelai (dihiris)
- Santan 200ml
- Kerisik pek kecil

Bahan Kisar
- Cili Kering 28 tangkai (direbus 7 minit)
- Bawang Putih 4 ulas
- Bawang Besar seulas
- Halia seinch
- Lengkuas seinch
- Kunyit Hidup 1/2 inch
- Serai sebatang
- Buah Keras 2 biji

CARA MEMASAK

1. Masukkan bahan kisar ke dalam pengisar , tuangkan air paras cili dan kisar .

2. Panaskkan kuali , tuangkan minyak melebihi bahan kisar

3.  Masukkan garam 2 sudu teh dan 1 sudu besar gula . Tumis sedikit pekat dan minyak bertukar perang .

4. Masukkan semua udang , santan , daun kunyit dan kerisik

5. Gaulkan ia sehingga pekat seidkit 

6. Sedia untuk dimakan

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE