Resepi Pizza Cheese Simple

Resepi Pizza Cheese Simple

BAHAN BAHAN 

- Tepung Gandum 2 Mug

- 1 Peket Yeast

- Garam

- 4 Biji Tomato

- 1 Ulas Bawang Holland

- 7 Cili Kering 

- Italian Seasons

- 4 Sudu Besar Butter

- 1 Tin Nenas

- Cheddar Cheese

- Mozarella Cheese

1. Rebus tomato sehingga kulitnya terasing.

2. Masukkan 2 cawang/mug tepung ke dalam bekas 

3. Masukkan 1 paket yeast ke dalam 200ml air suam dan kacau sehingga sebati.

4. Buatkan bulatan di tengah tengah , gunakan garpu.

5. Tuangkan air yeast ke dalam tepung .

6. Kacau kacau dari bulatan tengah mengikut arah jam sehingga sebati .

7. Ulikan doh tepung sehingga matang . Uli , lempar , tarik , buat dalam 5 minit .

8. Bulatkan sehingga begini .

9. Tutup dengan plastik atau kain , biarkan dalam 30 minit begitu .

10. Sementara tunggu , buat sos pizza . Bawang holland di potong 6 .

11. Tomato tadi angkat dan toskan air , kupilkan kulitnya dan buang pusat atas yang warna putih .

12. Masukkan bawang dan tomato ke dalam blender .

13. Masukkan dalam 4 sudu besar cili kering yang telah di blend . Pastikan warna sos tomato kemerehan , jika tidak tambahkan lagi cili . Blendkan.

14. Sebelum panaskan kuali masukkan sos tomato yang telah di blend tadi .

15. Masukkan 4 sudu butter , kalau rasa kurang lemak boleh tambahkan lagi .

16. Masukkan Italian Seasons , ni saya saja tambah daun basil dan Garam secukup rasa .

17. Gaulkan sehingga pekat dan ketepikan .

18. Pastikan doh 2 kali lebih besar dari size asal . Kalau size sama seperti asal , bermakna doh anda gagal hehe , mungkin boleh buat roti canai . Kalau nak guna boleh saja , ia akan jadi pizza crust .

19. Panaskan oven dalam 180 celcius , kalau tak ada oven boleh masak atas kuali , tiada masalah .

Letakkan minyak sedikit di loyang , ratakan .

20. Doh pizza tadi jadikan 2 bahagian , 1 bahagian lenyekkan di dulang , tekan dan ratakan menjadi bentuk bulat .

21. Lepas dah bulatkan , cocok cocok dengan garpu .

22. Tuangkan dalam 4 sudu besar sos tomato tadi , ratakan .

23. Letkakkan kepingan cheddar atas pizza .

24. Taburkan mozzarella .

25. Letak nenas , terpulang banyak mana , lagi banyak lagi sedap , kalau tak suka nenas boleh tabur apa saja , daging , ayam , capsicum , buah zaitun , terpulang mengikut citarasa anda .

26. Masukkan ke dalam oven suhu dalam 180cc , selama 20 minit . Jika tiada oven boleh letak atas kuali , cara tradisional , api kecil saja dan tutup dengan periuk .

Tadaa pizza yang dah siap , sedia untuk di potong . Selamat Mencuba .