Mana tau tiba-tiba mertua nak datang rumah secara mengejut , tambahan stok bahan dapur dah habis , takkan nak hidang biskut kering pula . Mujur ada roti , sardin dan tepung . Siap sudah satu hidangan , pekena pula dengan teh o panas .
" Apa ni siti ? "
Roti Sardin Goreng , mak
" Eh sedap ya , pandai kau buat , abah pun suka , nanti bagi resepi , mak nak cuba "
Baiklah mak
Begitulah kisahnya perbualan mertua dan menantu hihi .
Bahan-Bahan
- Roti buku
- Sardin tin
- Mayonis
- 1 Ulas bawang besar
- Timun
- Tepung gandum
- Serbuk kunyit
Cara-Cara Masak
Untuk sardin kena tumis dahulu then baru lenyek , usually kalau ada lebihan sardin malam semalam lagi cantik , memang sesuai sangat dibuat sarapan pagi . Kalau sardin tak tumis boleh saja cuma rasanya kurang enak , sebab paling utama di sini adalah inti sardin , jadi kesedapan itu bergantung kepada intinya .
Masukkan mayonis dalam 2 sudu besar
Sapu kan di kepingan roti yang telah di belah 2 . Letakkan hirisan bawang dan timun .
Untuk adunan tepung pula , 4 sudu besar tepung gandum , sedikit serbuk kunyit dan secubit garam . Kacau sehingga cair , jangan terlalu pekat , sebab ia akan menyebabkan roti tidak garing .
Mandikan roti tadi dengan adunan
Panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan dan gebu .
okey siap
garing di luar , lembut di dalam . Selamat mencuba ..
Boleh lihat video di bawah
No comments:
Post a Comment