BAHAN-BAHAN
- Ikan Pari
- Air Asam Jawa semangkuk
- Daun Kesum
- Bunga Kantan sekuntum
- Tomato 3 biji
- Kacang Panjang
- Daun Limau
- Garam 3 sudu teh
- Gula 1 sudu besar
Bahan Kisar
- Cili Kering segenggam (direbus seketika)
- Serai 2 batang
- Bawang Besar seulas
- Bawang Putih 4 ulas
CARA MEMASAK
1. Kisar "bahan kisar" dengan sedikit air paras cili
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak
3. Masukkan sedikit air
4. Masukkan air asam jawa
5. Masukkan ikan pari
6. Masukkan garam dan gula
7. Masukkan bunga kantan , daun kesum , daun limau , tomato & kacang panjang
8. Sedia untuk di hidang
Tonton Video Di Bawah
SENARAI RESEPI KLIK SINI
No comments:
Post a Comment