Resepi Pajeri Nanas

BAHAN-BAHAN

- Nanas

- Serbuk kari 2 sudu besar

- Kerisik 1 sudu besar

- Santan kotak kecil

Bahan Tumis

- Bawang besar seulas (kisar)

- Bawang putih 4 ulas (kisar)

- Kuyu manis sebatang

- Bunga lawang 1 sudu kecil

- Buah pelaga 1 sudu kecil

- Bunga cengkih 1 sudu kecil

- Jintan manis 1 sudu kecil

CARA MEMASAK

1. Kisar bawang putih dan bawang besar dengan sedikit air

2. Panaskan minyak dalam 4 senduk , minyak kena banyak.

Masukkan bahan kisar dan bahan tumis yang lain 

3. Tumis sehingga naik bau

4. Masukkan serbuk kari

5. Tumis sehingga pecah minyak atau menjadi pekat

6. Masukkan 2 sudu kecil garam

7.Masukkan santan dan 1 sudu besar kerisik

8. Gaulkan ia sehingga sebati dan biarkan ia seketika

9. Masukkan nanas

10. Sedia untuk di hidang

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE