Resepi Daging Kurma | Kurma Beef

Resepi Daging Kurma | Kurma Beef

Selalunya kurma dimasak dengan ayam tapi kali ni fuad akan masak dengan daging , kena ubah selera pulakan asyik ayam je . Cuma pastikan daging perlu direbus sehingga lembut , supaya mudah dimakan , lagi lagi orang yang tak ada gigi susah nak kunyah hihi .

BAHAN - BAHAN

- Daging Lembu (direbus)

- Serbuk Kurma

- Santan kotak kecil

- Halba Campur

- Bunga Cengkih

- Biji Ketumbar

- Tomato 4 biji

- Cili merah 2 tangkai

Bahan Kisar 

- Bawang besar seulas

- Bawang putih 4 ulas

- Serai sebatang

- Halia setengah inch

CARA MEMASAK

1. Kisar bawang besar , bawang putih , serai dan halia dengan air sedikit .

2. Panaskan minyak dan tuangkan bahan kisar ke dalam kuali

3. Tumis sekeika

4. Masukkan halba campur , biji ketumbar dan bunga cengkih

5. Tumis sehingga naik bau

6. 3 sudu besar serbuk kurma

7. Tumis sehingga kurma sedikit garing

8. Masukkan sedikit air

9. Masukkan daging lembu yang telah dipotong

10. Tambahkan air lagi

11. Masukkan 2 sudu kecil garam

12. Masukkan sekotak santan

13. Masukkan belahan tomato dan cili merah

14. Siap untuk di hidang

Tonton video di bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE