Resepi Telur Masam Manis | Egg Sweet Sour
BAHAN-BAHAN
- Telur Ayam 4 biji
- Mix Vege semangkuk
- Bawang Besar 1 ulas
- Bawang Putih 2 ulas
- Serai sebatang
- Sos Cili
- Sos Tomato
- Cili Kisar atau Cili Boh
CARA MEMASAK
1. Hiris cincin bawang besar
2. Ketuk bawang putih
3. Hiris serai
4. Panaskan minyak dan goreng telur dan ketepikan
5. Guna minyak goreng tadi dan masukkan bawang besar , bawang putih dan serai .
6. Masukkan 2 sudu besar cili kisar atau cili boh .
Tumis sehingga sedikit garing
7. Masukkan 2 sudu besar sos cili dan 2 sudu besar sos tomato
8. Gaulkan semua bahan dan biarkan seketika
9. Masukkan sedikit air
10. Masukkan mix vege
11. Masukkan 2 sudu besar gula dan 2 sudu kecil garam
12. Kacaukan dan biarkan kuah sedikit pekat
13. Sedia untuk dihidang
No comments:
Post a Comment