Resepi Ayam Masak Hitam

BAHAN-BAHAN

- Ayam 7 ketul

- Garam 2 sudu teh

- Serbuk Kari 1 sudu besar

- Kicap Manis

Bahan Kisar

- Cili Kering 23 tangkai (direbus 7 minit)

- Bawang Besar seulas

- Bawang Putih 5 ulas

- Serai sebatang

- Halia seinch

- Lengkuas seinch

- Serbuk Jintan Manis 1 sudu besar

- Serbuk Ketumbar 1 sudu besar

CARA PENYEDIAAN

1. Masukkan bahan kisar ke dalam pengisar dan tuangkan air paras bahan , kisarkan ia .

2. Panaskan kuali dan tuangkan minyak melebihi bahan kisar , minyak dah panas masukkan bahan kisar . Masukkan 2 sudu teh garam dan 1 sudu besar serbuk kari. Tumiskan ia sehingga cili masak .

3. Masukkan semua ayam 

4. Tuangkan kicap manis sehingga kuah menjadi hitam , gaulkam ia dan biarkan kering sedikit .

5. Angkat dan sedia untuk dimakan

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE