Resepi Gulai Ayam

BAHAN-BAHAN

- Ayam 10 ketul

- Cili Kisar 3 sudu besar

- Serbuk Kari 3 sudu besar

- Santan 400ml

- Kerisik 1 pek kecil

- Serbuk Ketumbar 1s.teh

- Serbuk Jintan Manis 1s.teh 

- Serbuk Lada Hitam 1s.teh

- Daun Kunyit sehelai (hiris halus)

- Daun Limau 10 helai

- Garam 3s.teh

Bahan Kisar

- Bawang Besar seulas

- Bawang Putih 5 ulas

- Serai 2 batang

- Kunyit Hidup seinch

- Halia seinch

- Lengkuas seinch

CARA PENYEDIAAN

1. Masukkan semua bahan kisar ke dalam pengisar , tuangkan air paras bahan dan kisar sehingga hancur .

2. Panaskan kuali , tuangkan minyak melebihi bahan kisar , minyak dah panas masukkan bahan kisar .

3. Masukkan 3 sudu besar cili kisar/cili boh

4. Masukkan 3 sudu besar serbuk kari yang telah digaul dengan air

5. Masukkan serbuk ketumbar 1s.teh , serbuk jintan manis 1s.teh 

dan serbuk lada hitam 1s.teh . Tumis sehingga cili masak dan warna minyak bertukar perang .

6. Masukkan semua ayam dan santan 400ml , gaulkan ia

7. Masukkan kerisik pek kecil , hirisan daun kunyit , daun limau dan garam 3 s.teh

8. Biarkan ia seketika sehingga ayam masak dan bahan semua sebati .

9.Tutup api dan sedia untuk dihidang

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE