Resepi Mi Rebus

BAHAN-BAHAN
- Mi Kuning

- Telur Rebus
- Keledek sebiji
- Daging 300gram (direbus)

- Cili Kisar/Boh 3 sudu besar
- Serbuk ketumbar 1 sudu teh
- Serbuk Jintan Manis 1 sudu teh
- Garam 2 sudu kecil
- Gula 1 sudu besar 

Bahan Kisar
- Udang kering geragau 7 s.besar
- Bawang Besar seulas
- Bawang Putih 4 ulas
- Halia seinch

CARA PENYEDIAAN

1. Rebus keledek sehingga lembut , bila dah lembut masukkan ke dalam pengisar dan kisarkan ia . Ketepikan .

2. Masukkan pula bahan kisar ke dalam pengisar , tuangkan air paras bahan dan kisarkan ia .

3. Panaskan kuali dan tuangkan minyak melebihi bahan kisar .

4. Minyak dah panas masukkan bahan kisar dan cili kisar 3 sudu besar , tumis seketika .

5. Masukkan serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis 1 sudu teh

6. Masukkan pula keledek yang telah dikisar , gaulkan ia

7. Tambahkan 2 cawan air dan masukkan daging

8. Masukkan 2 sudu garam dan 1 sudu besar gula , jika pekat tambahkan air dan garam gula secukup rasa .

9. Celur mi kuning seketika , letak di mangkuk dan tuangkan kuah mi rebus ke atasnya , letak telur rebus , limau nipis dan taburkan bawang goreng . Siap untuk dimakan .

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE