Resepi Ayam Kicap Stew

BAHAN-BAHAN

- Ayam 5-6 ketul (mana-mana bahagian)

- Sayur campur

- Kicap Masin

- Kicap Manis

- Lada Hitam 3 sudu besar

- Kentang 

- Tepung gandum 2 sudu besar

Bahan Tumis

- Bawang Besar 2 ulas

- Bawang Putih 4 ulas

 

CARA MEMASAK

1. Hiris dadu bawang besar dan bawang putih .

2. Hiris kentang memanjang 

3. Panaskan minyak , masukkan semua kentang yang telah dihiris .

Goreng sehingga keperangan dan angkat ketepikan .

4. Gunakan kuali yang sama cuma minyak buang sedikit .

5. Masukkan hirisan bawang besar , bawang putih dan sayur campur .

6. Masukkan air dalam 2 cawan dan masukkan ayam .

7. Tuangkan kicap masin sehingga kuah menjadi hitam pekat dan juga sedikit kicap manis

8. Masukkan 3 sudu besar lada hitam dan ketang yang telah digoreng.

9. Ambil 2 sudu besar tepung gandum dan tuang sedikit air ke dalam mangkuk kecil , kacau sehingga pekat sedikit dan tuangkan ke dalam kuah , ini untuk bagi kita menjadi sedikit pekat.

10. Biarkan mendidih seketika sehingga ayam kelihatan masak , tutup api .

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE