Resepi Sambal Udang

BAHAN-BAHAN

- Udang

- Kacang peas 2 sudu besar

- Gula 3 sudu besar

- Garam 2 sudu teh

Bahan Kisar

- Cili kering segenggam (direbus 4 minit)

- Bawang besar seulas

- Bawang putih 4 ulas

- Tomato sebiji

- Belacan 2 inch

 

CARA MEMASAK

1. Masukkan bahan kisar ke dalam pengisar dan masukkan sedikit air paras cili .

2. Panaskan kuali , tuangkan minyak seperti ingin menggoreng . 

3. Apabila minyak sudah panas , masukkan bahan kisar

4. Tumis sehingga cili menjadi pekat , minyak akan berubah warna perang dan sentiasa gaul supaya cili dimasak dengan sempurna .

5. Masukkan 3 sudu besar gula dan 2 sudu teh garam

6. Masukkan udang

7. Masukkan kacang peas , gaulkan ke semua sehingga naik bau udang

8. Sedia untuk dihidang

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE