Resepi Ikan Cencaru Sumbat Cili

BAHAN-BAHAN

- Ikan Cencaru

- Gula 1 sudu besar

- Garam 2 sudu teh

Bahan Kisar

- Bawang Besar seulas

- Bawang Putih 4 ulas

- Cili Merah 7 tangkai

- Belacan seinch
 

CARA MEMASAK

1. Kisar kering bahan kisar 

2. Belah separuh kedua sisi atas ikan , untuk sumbat cili ke dalam .

3. Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam

4. Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga sedikit garing .

5. Angkat ikan , toskan minyak dan ketepikan

6. Gunakan minyak tadi dalam 2 sudip , tuangkan bahan kisar .

7. Tumiskan ia sehingga menjadi sedikit garing

8. Ambil cili yang telah di tumis tadi , masukkan ke dalam belahan sisi ikan .

9. Ada 2 cara , pertama masukkan sekali dan goreng bersama ikan , kedua pula cara asing .

Fuad cadangkan buat asing sebab berkemungkinan cili akan terkeluar dari sisi ikan ketika menggoreng .

10. Sedia untuk dimakan dengan nasi panas

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE