Resepi Bubur Lambuk

BAHAN- BAHAN
- Beras 3 cawan
- Daging Tetal 500gram (direbus)
- Minyak sapi 3 s.besar
- Santan 200ml
- Bawang Goreng sepeket
- Daun Bawang sehelai (dihiris)
- Daun Sup
- Daun Pandan 2 helai (disimpul)

Bahan Kisar
- Bawang Besar seulas
- Bawang Putih 8 ulas
- Halia 2inch

Bahan Tumis

- Bahan Kisar
- Kulit Kayu Manis 2 batang
- Bunga Lawang 1 s.besar
- Buah Pelaga 1 s.besar
- Bunga Cengkih 1 s.besar
- Serbuk Ketumbar 1 s.teh
- Serbuk Jintan Manis 1 s.teh
- Serbuk Jintan Putih 1 s.teh
- Serbuk Lada Hitam 1 s.teh

CARA PENYEDIAAN

1. Panaskan kuali dan tuangkan minyak melebihi bahan kisar dan masukkan 3 sudu besar minyak sapi .

2. Minyak dah panas , masukkan semua bahan tumis , dan kacau sehingga naik bau .

3. Masukkan daun pandan dan 2 cawan air.

4. Masukkan beras

5. Masukkan daun sup dan daun bawang

6. Masukkan daging dan 3 sudu teh garam. kacaukan ia sehingga nasi menjadi bubur .

7. Bila nasi dah nak jadi bubur , tuangkan 200ml santal dan kacau

8. Masukkan sepeket bawang goreng , gaulkan semua 

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE