Resepi Paru Goreng Ketumbar

BAHAN-BAHAN

- Paru Lembu 300gram (direbus seketika)

- Biji Ketumbar 1 sudu besar

Bahan Tumis

- Bawang Holland seulas (hiris bulat)

- Bawang Putih 2 ulas (dihiris)

- Cili Api 2 tangkai (hiris serong)

- Cili Merah setangkai (hiris serong)

 

CARA MEMASAK

1. Panaskan kuali , tuangkan minyak banyak sikit sebab kita nak mengoreng paru . Paru hendaklah direbus terlebih dahulu , jangan terlalu lama dikuatiri akan lembik . Potong kecil-kecil.

2. Minyak dah panas , masukkan paru yang telah dipotong . Agak-agak dah garing angkat.

3. Buang minyak tadi , tinggalkan sedikit sahaja untuk kita menumis . Masukkan bahan tumis .

4. Masukkan paru yang telah digoreng tadi .

5. Masukkan 1 sudu besar biji ketumbar , gaulkan ia .

6. Sedia untuk dihidang

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE