Resepi Kari Daging Tetel

BAHAN-BAHAN

- Daging Tetel/Cincang/Trimming 1kg (direbus seketika)

- Serbuk Kari 3 sudu besar

- Cili Kisar/Boh 1 sudu besar

- Santan 200ml

- Kentang 2 biji

- Tomato 2 biji

- Daun Kari 3 tangkai

- Serbuk Ketumbar 1s.teh

- Serbuk Jintan Manis 1s.teh

- Serbuk Lada Hitam 1s.teh

Bahan Kisar

- Bawang Besar seulas

- Bawang Putih 4 ulas

- Halia 2inch

CARA PENYEDIAAN

1. Masukkan bahan kisar ke dalam pengisar , tuangkan air dalam 1 cawan dan kisar sehingga hancur .

2. Panaskan kuali dan tuangkan minyak melebihi bahan kisar dan santan . Minyak dah panas tuangkan bahan kisar , kacaukan ia.

3. Masukkan 1 sudu besar cili kisar , rempah kari 3 sudu besar yang telah di campur dengan air dan masukkan 3 tangkai daun kari , ambil daun sahaja . Kacaukan dia sehingga minyak bertukar ke perang .

4. Masukkan serbuk ketumbar 1s.teh , serbuk jintan manis 1s.teh dan serbuk lada hitam 1s.teh . Kacaukan ia .

5. Masukkan daging yang telah direbus terlebih dahulu dan masukkan santan 200ml .

6. Masukkan garam 2 sudu teh dan gula 1 sudu teh .

7. Akhir sekali masukkan kentang dan tomato , jika tak nak kentang dan tomato pun tak apa . Masak sehingga kentang empuk .

8. Siap untuk dihidang

Tonton Video Di Bawah

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE