Resepi Kari Ikan Talapia

BAHAN-BAHAN

- Ikan Talapia 2 ekor 

- Tomato 2 biji (potong 6)

- Santan 400ml

Bahan Kisar

- Bawang Besar seulas

- Bawang Putih 4 ulas

- Halia 2inch

- Serai sebatang

Bahan Tumis

- Bahan Kisar

- Bunga Lawang 1 sudu teh

- Bunga Cengkih 1 sudu teh

- Buah Pelaga 1 sudu teh

- Kulit Kayu Manis 2 batang

- Daun Kari 2 tangkai

 

CARA MEMASAK

1. Tuangkan minyak melebihi bahan kisar dan santan . Panaskan api , masukkan semua bahan kisar , tumis sehingga naik bau .

2. Masukkan 5 sudu besar serbuk kari yang telah di campur dengan air sedikit .

3. Tumis lama sedikit , bagi kari pekat 

4. Masukkan 3 sudu teh garam

5. Masukkan ikan dan tambah air sedikit

6. Masukkan 400ml santan dan gaulkan ia .

7. Masukkan pula tomato , biarlkan ia seketika sehingga tomato lembut dan tutup api .

8. Siap untuk di makan

Tonton Video Di Bawah

 

SENARAI RESEPI KLIK SINI

SUBSCRIBE YOUTUBE